Béziers, avril 1962.

Alors que le tintement de l'enclume se faisait entendre dans la forge familiale, je voyais le jour… en grandissant,  cet atelier fut mon terrain de jeux… les odeurs de charbon, d'huile de trempe, le rythme des marteaux résonnent encore dans ma mémoire… il paraît que vers 4 ans je redressais les clous sur le trottoir à l'aide d'un petit marteau… ma famille fabriquait des charrues et outils viticoles, la bonne humeur et l'esprit artisan régnaient en maître…
Après des études de comptabilité/gestion, puis de l'histoire de l'art et de la langue anglaise… j'ai porté " la cravate " et travaillé en comptabilité.
Après mon mariage, j'abandonnais la vie de bureau pour rejoindre l'atelier familial qui avait déménagé quelques années auparavant en zone industrielle… Et ainsi me retrouver apprenti en mécanique agricole, motoculture, forge, soudure et ferronnerie.
À la même époque, mon intérêt pour la coutellerie grandissait… Profitant de l'infrastructure de l'atelier familial, je tentais ma chance, en autodidacte, à la forge et à la coutellerie d'art.

Depuis ce temps je n'ai pas arrêté ce qui est rapidement devenu ma principale passion, fabriquant des modèles d'art, fixes, pliants simples ou complexes, pendant mes heures de loisir. À l'occasion, je crée également quelques bijoux fantaisie avec des matériaux rares. Grâce à la coutellerie, J'ai voyagé à travers le monde et rencontré de nombreux couteliers et collectionneurs, tous véritables passionnés comme moi.

Et cet ainsi qu'un jour, ma passion des couteaux me permit de partir découvrir la Guyane...
Alain Valette